Kinoalı Maş Fasulyeli Salata

Önce ki yazımız da vejetaryanların dikkat etmesi gerekenleri, protein ve lif ihtiyacının öneminden bahsetmiştik. Şimdi de proteinden ve liften zengin bir salata tarifini denemeye ne dersiniz? Hem lezzeti hem de sağlıklı olması açısından vazgeçilmeziniz olacak olan kinoalı maş fasulyeli salata tarifimize geçelim.

anadolu yakasi diyetisyen hülya çağatay kinoalı maş fasulyeli salata tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış kinoa

1 çay bardağı haşlanmış maş fasulyesi

1 tane kaypa biber

2 tane yeşilbiber

½ havuç

½ yeşil elma

5-6 adet çeri domates

2-3 dal maydanoz ve dereotu

Biraz lahana turşusu

Sos için:

2 tatlı kaşığı zeytinyağ

1 yemek kaşığı nar ekşisi

Limon,

Tuz

Kinoalı Maş Fasulyeli Salata 1 porsiyonu  17 gram lif ve 20 gram protein içermektedir. Bir öğününzde tercih edeceğiniz salatamız ortalama 370 kaloridir içermektedir.

Afiyet olsun….

                                                                       Be Healthy Ekibi Dyt. Öykü Yıldırım

Leave a reply