Turna yemişi kompostosu sizlere sahurda tavsiye edebileceğimiz besinlerin başında gelmektedir. Her sene olduğu gibi bu sene de Ramazan ayında sofralara renk geldi. Her gün ayrı bir heyecanla araştırılan birbirinden lezzetli tarifler, sahur ve iftar sofralarını süslemek için resmen sıraya girdi. Akşama doğru etrafa yayılan pide kokusu eşliğinde iftarı beklerken beslenme konusunda dikkat edilmesi gereken en önemli şeylerden biri porsiyonların büyüklüğüdür. Sağlıklı bir Ramazan geçirmek isteyenler için sahurda ve iftarda alınan porsiyonlara çok dikkat etmek gerekmektedir. Tavsiyemizi yazımızın başında belirtelim “Turna Yemişi Kompostosu” ve biraz daha açıklayalım.
Özellikle Ramazan’ın yaz aylarına denk gelmeye başlamasıyla birlikte uzayan oruç süresinde yaşanan açlığın yanında, vücudun gün içinde ihtiyaç duyduğu su tüketimi de önlem alınması gereken önemli noktalardan biri haline gelmiştir.
turna yemişi kompostosu
Hülya Çağatay’dan Sahur Önerisi
Tel Aviv Üniversitesi’nden bir araştırma ekibinin yapmış olduğu çalışmalara göre, cranberry (turna yemişi) tüketimi, bakteri tutunmasını engelleyici işlevi sayesinde, aynı idrar yolu enfeksiyonu rahatsızlıklarında olduğu gibi ağız içinde de bakteri oluşumunu engelleyebiliyor.
Ataşehir Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Çağatay; “Ramazan ayında sıklıkla yaşanan sorunlar az su içme ve uzun süreli açlık nedeniyle ağız kokusu ve idrar yolları hassasiyetidir. Cranberry (Turna yemişi kompostosu) içeriğindeki etken maddeler nedeniyle doğal bir antibiyotik gibidir. Ağız kokusuna ve idrar yolları sorunlarına karşı koruyucu etki gösterebilir. Her sahurda tüketeceğiniz 1 avuç cranberry (turna yemişi) ağızda veya idrar yollarında oluşabilecek zararlı bakterilerin tutunmasını önleyebileceği için koruyucu etki gösterebilir. Özellikle cranberry (turna yemişi) ile yapacağınız şekersiz kompostolar ve şuruplar çok daha olumlu etkiye sahip olacaktır.
Turna yemişi kompostosu Nasıl Hazırlanır ve Ne Kadar içilmesi Gerekir
Turna yemişi komposto şurubu hazırlamak için; 500 gram cranberry’i (turna yemişi) 2 litre suda kaynatın ve sonrasında bir mikserden geçirip şıra haline getirin. Şıra haline gelmiş olan şurubu buzdolabında saklayabilirsiniz. Ramazan boyunca her sahurda bir bardak içmeniz gereken besinleri alabilmeniz için yeterli olacaktır.
Soru, görüş ve randevu talepleriniz için bize ulaşabilirsiniz. Telefon numaramız: 0216 688 54 39
