Alabaş Turpu (Kohlrabi)

Alabaş Turpu (Kohlrabi)

Alabaş turpu (Kohlrabi) Özellikle Amerika İle Orta Ve Kuzey Avrupa’da Yaygın Olarak Üretilen Alabaş turpu Türkiye’de Daha Çok Marmara Ve Karadeniz Bölgelerinden Yetiştiriliyor. Avrupa’da Bolca Tüketilen Turpgillerden Mor  Ve Açık Yeşil Olmak Üzere İki Rengi Bulunan, Lezzeti  Turpa Benzeyen Fakat Turp  Gibi Ağır Kokusu Ve Tadı Olmayan Bol Sulu Bir Sebzedir. Lifli Bir Yapıya Sahip Olan Ve Vitamin, Mineral Değerleri Bakımından Zengin Bir Sebze Olan Alabaşın Hem…