Kinoalı Maş Fasulyeli Salata

Kinoalı Maş Fasulyeli Salata

Önce ki yazımız da vejetaryanların dikkat etmesi gerekenleri, protein ve lif ihtiyacının öneminden bahsetmiştik. Şimdi de proteinden ve liften zengin bir salata tarifini denemeye ne dersiniz? Hem lezzeti hem de sağlıklı olması açısından vazgeçilmeziniz olacak olan kinoalı maş fasulyeli salata tarifimize geçelim. Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış kinoa 1 çay bardağı haşlanmış maş fasulyesi 1 tane kaypa biber 2 tane…

Neden Kilo Alıyorum?

Neden Kilo Alıyorum?

Hayatımız hızlı bir şekilde akıp giderken bazen kendimizi ihmal edebiliyor;  kimi zaman yediklerimizi kontrol edemez kimi zamanda spor yapamaz oluyoruz. Hatta hepsi bir yana yemek yemeye vakit dahi bulamadığımız oluyor; hal böyle olunca kilo kontrolü kaçınılmaz son oluyor. İşte bu yazımızda neden kilo alıyorum sorusunun cevaplarını ve çözüm yollarını bulacaksınız. Peki, farkında olmadan nereler de hata yapıyoruz, hiç düşündünüz mü?…

Vejetaryenler için Önemli Dört Madde

Vejetaryenler için Önemli Dört Madde

Vejetaryenliği, Uluslararası Vejetaryenler Birliği (IVU) ; süt ürünleri, yumurta, bal gibi hayvansal besinlerin olmadığı (tercihe bağlı tüketildiği ya da hiç tüketilmediği) tamamen bitkisel kaynaklı tahıllar, kuru baklagiller, soya, sebzeler, meyveler ve yağlı tohumlardan oluşan bir beslenme biçimi olarak tanımlamaktadır. Vejetaryenler kendi içinde sınıflara ayrılmaktadır, peki hangi sınıf neyi tüketiyor gelin öncelikle onlara bakalım? Lakto-ovo-vejetaryen: Lakto süt, ovo ise yumurta demektir.…

Ramazan Ayının Gözdesi Güllaç

Ramazan Ayının Gözdesi Güllaç

Güllaç, mısır nişastasının suyla karıştırılıp ardından tavada pişirilmesiyle oluşan yufkaların; süt, şeker, ceviz, fındık veya fıstıkla birleşmesiyle elde edilen tatlıdır. Bu geleneksel tatlımız Osmanlı dönemlerine dayanması Ramazan aylarımızın vazgeçilmesi olmuştur. Her yıl Ramazan aylarında Güllaç tatlısı neredeyse tüm evlerde iftarların vazgeçilmez tatlısı olmuştur, hem maliyeti az hem de faydalı bir tatlı olarak tercih edilmektedir. Bu kadar eski olan kültürümüzün neden…

Ramazanda Sahur için Örnek Menüler

Ramazanda Sahur için Örnek Menüler

Ramazanla ilgili ilkyazımızda sahurun öneminden bahsetmiştik. Bu yazımızda ise Ramazanda sahur için örnek menüler ile sizlere yardımcı ve yol gösterici olmaya çalışacağız. Sahurda yapacağınız farklı menülerle gün boyu metabolizma ve kan şekeri dengenizi sağlarken aynı zamanda motive olmanızı sağlayacaktır. KLASİK KAHVALTI: 1 bardak süt 1 adet haşlanmış yumurta 5 yemek kaşığı tuzsuz lor 4-5 adet tuzsuz zeytin Bol yeşillik +…

Selülit Savar Besinler

Selülit Savar Besinler

Portakal kabuğu diye adlandırılan selülit, kabul edin biz kadınların en büyük estetik kaygılarından birisidir. Yaz kapıdayken, sizler aynanın karşısında, selülit nasıl oluşuyor diye sorguladığınızı duyar gibiyiz? Selülit savar besinler nelerdir bunlar hakkında bilgi vermen önce dilerseniz önce bakalım bu selülit neymiş… Vücudumuzda oluşan yağ hücreleri, ciltteki kollajen lifleri uyararak cildin yüzeyini aşındırır ve selülit oluşur. Selülitin kadınlarda daha sık görülmesinin…

Selülit Savar Ara Öğünler

Selülit Savar Ara Öğünler

Selülit Savar Ara Öğünler Önce ki ‘Selülit Savar Besinler’ yazımızda selülitin ne olduğunu, nasıl geliştiğini ve selülit ile savaşan besinlerden bahsetmiştik. Selülit savar ara öğünler yazımızda ise yaz aylarında selülit ile mücadele ederken sağlıklı bir diyet ve spor programınız ile ara öğünleriniz için seçeneklerden bahsedeceğiz. 1 adet yeşil elma 1 adet kivi 1 avuç maydanoz 1 dilim zencefil (Smoothie şeklinde…

Ülser ve Beslenme

Ülser ve Beslenme

Ülser, asit ve pepsin içerikli mide salgılarının gastrointestinal sistemin herhangi bir yerinde ki temas ile oluşan hasardır. Eğer bu hasar;  midede ise gastrik ülser, duodenumda ise duodenal ülser ve özofagusta ise özofagial ülser adını alır.  Bu rahatsızlık, oluşan doku hasarına bağlı olarak; başta mide ağrısı ve yanması, bulantı, kusma ve buna bağlı olarak ağırlık kaybı gibi sorunları başta getirmektedir. Bu…

Sağlıklı Tarifler

Sağlıklı Tarifler

Hepimiz diyetimize uyum sağlarken sağlıklı ama farklı tarifler denemek isteriz. Öyleyse doğru porsiyonlarda tükettiğinizde diyetinizi bozmayacak birkaç sağlıklı tarifler önerisine ne dersiniz? HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞLI ÇİKOLATA  Malzemeler 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 4 yemek kaşığı kakao 5 adet hurma Sağlıklı tarifler önerilerimizde ilk olarak Hindistan cevizi yağlı çikolatayı sizlerler paylaşmak istiyoruz. Nasıl yapıldığına geçecek olursak; hurmaları sıcak su içerisinde…

Ofis Çalışanları için Sağlıklı Beslenme Önerileri

Ofis Çalışanları için Sağlıklı Beslenme Önerileri

Günün büyük bir çoğunluğunu geçirdiğimiz iş yerimiz yoğun çalışma koşulları nedeniyle sağlıklı beslenme yapabilmemiz engelliyor gibi görülebilir. Ancak ofiste de uygulayabileceğiniz basit yöntemlerle kilo alımını kontrol altında tutabilir, gereksiz kalorilerden kendinizi uzak tutabilirsiniz. Kahvaltıyı ihmal etmeyin.  Özellikle büyük şehirlerde çoğu çalışanlar işe yetişme telaşıyla yaşıyor. Zamanımızın çoğunu yolda geçiyoruz ve çoğumuz işe geç kalmama düşüncesiyle kahvaltı yapmadan evden çıkıyoruz. Oysa…